아산맛집 온양온천 맛집 수타손짜장 - 라이라이

아산맛집 온양온천 맛집 수타손짜장 - 라이라이

퓨전중식요리의 대가

라이라이 

041-531-9045

충남 아산시 온천동 212-17

일반적인 탕수육과 자장면 같지만

그 맛은 훌륭한 아산맛집이다.

온양온천을 즐기러 아산에 내려갔을 때 들러

점심을 먹은 곳인데 온양온천역과 가까워서 괜찮을 듯 싶어서 고른 곳이다!!!

퓨전중식요리맛집이라는데 우리는 퓨전~요리는 안 먹고

그냥 자장면과 짬뽕, 탕수육을 먹었다.

기본을 잘해야 진짜 잘하는 중국집이라며...ㅋ

신기한 것은 그냥 일반적인 메뉴같은데도 아산맛집만의 특징이 있다는 것!

이제부터 아산맛집을 속속들이 얘기해드리겠다.

 

중화요리 전문점답체 빨간색으로 강렬한 가게가 보인다.

지도에서도 보이듯이 온양온천역과 가깝고

1번 출구로 나오면 빠르다.

먹으러 갈 때 위치 파악은 기본!!

온양온천을 즐기기 전에 배는 채워주어야한다...ㅋ

배가 고프면 안돼~~

이 추운 겨울에 온천 한 번 못 가볼 수 없어서

갔던 아산이니 온양온천에서 푹 쉬다 오려고 찾은 온양온천이였다.

쉬는 기간은 짧았지만 알차게 푹 쉬고 왔으니

피로가 싹 가셨지~

자, 아산맛집 안으로 들어왔다!

가게 인테리어도 찍어 줘야 하는 거 아니겠어?

중국 전통옷을 입은듯한 인형들과

술이 보인다.

인형들이 입은 옷 색깔도 강렬해...

아산맛집이 인테리어도 깔끔하고

들어서면 중식집인게 보이니 좋아좋아~

인형 가지고 놀 나이는 지난 것 같은데도

이렇게 예쁜 인형을 보니 탐이 나는군...

옷 색도 예쁘고 장신구도 하나같이 예뻐서

가까이서도 찍어 봤다!

다음에는 인형하나 장만해야할까? ㅋ

인테리어로 이런 인형이 올려져 있으니 볼거리도 되고

찍어서 남기기도 좋고 하다.

가게안 장식에  신경쓰는 맛집치고

맛 없는 곳 별로 없다~~

그만큼 신경을 많이 쓴다는 얘기지.

아산맛집의 맛을 가장 먼저 전달해 줄 메뉴는 이 짬뽕 되시겠다.

우선은 해물이 정말 다양하게 들어있다!!

홍합이 가장 많은 것 같고 오징어 같은 것들도 곳곳에 숨어 있다.

칼칼하고 매콤한 국물은 먹으면 시원하고 말이다.

짬뽕국물이 맵기만 하고 맛없는 곳이 있는 반면

온양온천맛집처럼 칼칼하고 자꾸 당기는 곳이 있다~

너무 얇지 않은 면발은 통통한 느낌이 있다.

두툼하지만 잘 불지 않는 것도 아산맛집의 특징~

시원한 국물 먹고 쫀득한 해물 먹고

면발 먹고를 반복해도 면에 힘이 사라지지 않는다.

푹푹 퍼지는 면이 아니니까 더 좋다!

느긋하게 먹는다고 해도 맛이 좋으니까.

짬뽕과의 영원한 라이벌 짜장~

하지만 이날은 짜장을 원하는 사람이 많아서 쟁반짜장을 시켰다.

이날만큼은 짜장면의 승리? ㅋ

쟁반짜장은 다른 곳처럼 이인분으로 되었는데 양이 정말 많다.

면발 뿐만 아니라 소스며 해물이며 하는 것들까지 푸짐해서 그런 듯?

아산맛집은 수타로 손짜장을 만들기 때문에

짬뽕처럼 면발이 탱탱 살아 있다.

쫀득쫀득 면발을 씹는 맛까지 좋으니 대박~

해물 듬뿍 쟁반짜장~

해물이 너무 많아서 해물짜장면인줄 알았다..ㅋ

아산맛집의 맛의 비결이랄까?

신기했던 것이 이렇게 춘장소스가 듬뿍 들어가 있는데도

짜거나 느끼하지 않았다는 점이다!!

수타면으로 담백하게~ 해물로 담백하게~ 채소로 담백하게~

이렇게 다른 재료들을 많이 넣는 이유가 담백함을 위해서일까?

궁금하기도 했다.

짜장과 짬뽕 이 기본적인 메뉴~

하지만 엄청 잘하는 곳을 찾기란 또 어렵다.

온양온천맛집에서 좋은 중국요리전문점찾은 듯 해서 완전 기뻤다.

다음에는 온양온천맛집에서만 먹을 수 있는 퓨전~ 중식요리를 먹어봐야지.

탕수육은 물결치는 접시에 담겨 나온다.

채소가 많이 들어가 있어서 더 담백했던 것 같다.

짜장도 그렇고 탕수육도 그렇고 고기가 큼직하다.

아산맛집 주방장님은 손이 크신 것 같다 ..ㅋ

재료도 푸짐하고 큼직하니 맛은 제대로다.

달짝지근하고 약간 점성이 있는 특유의 탕수육소스가

탕수육 위에 부어져 나오는데도

왜 이렇게 바삭하고 맛이 좋은 건지~

튀김을 잘하시는 것 같다.

채소 곁들여서 탕수육 하나 먹어주면~

달달하고 바삭하고!!

탕수육 안 먹고 중국집갔다 왔다고 말하기 그렇지.

자장면과 짬뽕을 먹으면서 먹으면 더 맛있는 탕수육.

중국음식이지만 느끼하지 않아서 함께 

먹어도 크게 부담되지 않고 속도 편안했다.

이런 요소들이 합쳐져서 유명한 아산맛집이 된 듯

점심시간에 찾아간 우리는 많은 손님들을 보았지.

하지만 점심먹으러 오신 분들을 위해서

커피 한 잔 딱 내려주신다!!

흔히 볼 수 있는 인스턴트 커피 기계가 아니라

원두를 갈아서 내려주시는 커피~~

덕분에 후식까지 알뜰하게 챙겨먹고 아산맛집에서 나왔다.

너무 먹어서 그런가 온천을 제대로 즐길 수 있을까

걱정도 했지만 다행히 금방 소화가 되었다.

맛있게 먹어서 그런지 배가 불러도 행복했고 말이다.

아산맛집에 들러 다음에는 퓨~전 요리를 먹어 보고 싶다!!!

아산맛집 온양온천 맛집 수타손짜장 - 라이라이