양평고기맛집 양평고깃집 양평돼지고기맛집 양평삼겹살맛집
몽실식당
양평고기맛집 몽실식당을 찾았었다.
곱창이 유명해 곱창을 즐겨 먹는 내가 친구들과 함께 찾은 곳인데
이곳 몽실식당은 흑돼지전문점으로 양평5일장 내에 위치해있었다.
사람이 많다고 들었는데 저녁시간 되기 전 일찍 도착해서 인지
그렇게 많지 않았던 테이블에 안도의 한숨을 쉬면서
앉기 좋은 곳에 앉아 친구들과 메뉴를 봤다.
우리는 양평고기맛집 몽실식당에서 도래곱창볶음을 주문했다.
나온 반찬들은 단촐했지만 맛은 괜찮았다.
굉장히 빨갛게 나온게 매워보였던 도래곱창볶음
먹어보니 맵지는 않고 매콤한것이 계속 입맛을 돋구는 매운맛이였다.
쫄깃한 곱창이 잡내없이 매콤하게 넘어가니
친구들이 맛있다며 좋은곳에 찾아왔다고 한마디씩 건냈었다.
도래곱창이란 돼지의 횡경막을 둥글게 잘라낸 일종의 특수부위로
돼지곱창을 도래도래 감고있어 도래곱창이라고 불리우는데
손질하기 꽤나 까다롭고 기름기가 많은 부위라 손질해 파는 가게가 드문데
양평고기맛집인 몽실식당에서는 사장님이 특제양념으로 잡내를 잡고
기름기를 야채와 함께 잡아서 맛있게 먹을수있도록 했다고 했다.
그리고 몽실식당의 막걸리는 동구막걸리라고
사장님이 직접 양평의 물과 양평쌀로 직접 만든 막걸리로 손님들에게
인기있는 주류로 떠오르고있었다.
동구막걸리의 동구란 사장님내외 이름을 한자씩 따서 지었다고했다.
쫄깃쫄깃한 도래곱창에 야채까지 듬뿍
그리고 구수한 동구막걸리까지 배불리 먹었지만
뭔가 부족하다는 친구들의 식성에
밥까지 볶은 우리들
매콤한 볶음밥이지만 따땃한 국물이 필요할때
콩나물국밥을 주문
얼큰~하고 시원시원한 국물에 소주안주에 제격이라며
소주가지 시킨 친구들 앞에서 식성들을 감당할수가없어
콩나물국밥을 하나 더 시켰었다.
그렇게 친구들과 함께 한 자리에서 즐겁게 술 한잔하고
도래곱창이라는 처음 접한 메뉴까지 먹어보니
다음 모임 장소도 이곳이라며
친구들 모두 좋아해 다시 오고싶다고 말한 곳
양평고기집 몽실식당이였다.
몽실식당
경기도 양평군 양평읍 양근리 167-27 양평5일장터 내
031-771-9296
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