아침고요수목원맛집 가평오리맛집 참나무와 장작 가마에서 훈제시킨 오리와 삼겹살~~ 아침고요장작구이

 

  

아침고요수목원맛집 가평오리맛집 :  참나무와 장작 가마에서 훈제시킨 오리와 삼겹살  :  아침고요장작구이

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아침고요수목원에 왔다 저녁을 먹으러 찾은 맛집

가평내에서 오리맛집으로 유명한곳

우리는 몸에 좋은 오리를 먹기로 하고 찾았다

 

우리는 이날 훈제시킨 삼겹살과 오리고기를 세트로 

모듬장작구이를  먹었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날씨도 좋고 예쁜 꽃들이 우리를 반기는 듯했다

주차장에 차들이 많이 주차되어있어

자리가 없으면 어쩌나 하는 생각이 들었다

오리는 워낙 보양식으로 유명해서

요즘은 오리를 즐겨먹는 사람들이 많아졌으니 말이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

와우~~참나무 장작가마로 가고 있는 삼겹살꼬치~~들

을 볼 수 있었다

와~~신기하기도 하고 재밌기도 했다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완전 자동화시스템인가 싶어 안을 들여다 봤다

이렇게 고기들이 돌가가면서

기름기를 쫘~~~악 빼서 나오나부당~~~

고기 익는 냄새가 우리의 코를 자극하는 느낌~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모듬장작구이세트는 삼겹과 통오리를 한번에 맛볼수 잇는 메뉴였다

 모듬장작구이세트 모듬A-통오리+통삼겹
 한번 훈제시켜 기름기가 쫙 빠진 고기

훈제시킨 고기를 한번 더 구워먹는 방식으로

칼로리도 적고  몸에도 더욱 좋은 웰빙 메뉴였다

 

 

 기름기가 쏙 빠져 족발과 보쌈같은 느낌이었다

훈제시킨 고기라 살짝만 구워먹으면되기 때문에,

 고기 굽는시간이 오래걸리지도 않아서 좋았다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 양파와도 잘 어울리는 오리훈제

우리는 정신없이 맛있게 먹었다

오리훈제에서 참나무 향이 살짝 베어서

은은한 향이 오리고기의 맛을 더해주었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

술안주로 아주 좋은 메뉴라는 생각에 우리는 소주를 마셨다

과음은 안돼지만 적당한 알콜은 기분도 좋게하고

스트레스도 날릴수 있으니 우리는 건배!!!

캬!!!완샷을 하고 안주를 먹었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살을 장을 찍어서 먹어서 먹으니 아주 담백했다

삼겹살은 맛은 있지만 기름기가 많아서 부담스러운 고기라서 기피하던 부위

이렇게 훈제를 해서 기름기를 쫙~~~빼서 먹으니

아주 담백하고 고소하고 맛있고 부담이 없었다

 

 

 

 

 

 

 

 

부드럽고~ 담백한  삼겹!살 상추에 올려 놓고

마늘과 삼장을 넣어서 먹으니 아주 담백하고

마늘 씹히는 맛과 아주잘 어울렸다

 

우리는 담백하고 맛있다며 다들 좋아했다

 

 

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훈제오리여서인지 느끼함이 전혀 없었고

고기도 부드러웠다~ 향긋한  참나무 향이베어서  좋았다

 

 

오리고기는 혈액을 깨끗하게 하고 고혈압,당뇨
성인병예방에 큰 효과가 있는 건강식품으로  좋은 음식이다

 가족들과 무더위 이기려 보양식으로 외식을 해도 좋을 듯 햇다

다음에는 가족들과 함께 와야 겟다는 생각이 들었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시원한 된장찌개가 나왔다

아주 구수하고 시원한 된장찌게 이렇게 훈제요리와

아주 잘 어울리는 맛이었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 상추에 오리와 부추 등을 올려 놓고
싸서 먹으니 완전 맛있었다

오리의 부드럽고 고소함과 부추와 무의 아삭함이

느끼함이 없이 부드럽고  게속 먹게되는 맛!!!

 

 우리는 쉴세없이 오리와 삼겹살을 먹고 소주 한잔씩 하면서

된장찌개로 국믈을 떠서 먹으니 아주 환상의 궁합이었다

 

오랜만에 좋은 장소에서 이렇게 좋은 음식을 좋은 사람들과

먹으니 좋지 아니한가~~~~

행복한 하루였다!!!

 

 

아침고요수목원맛집 가평오리맛집  참나무와 장작 가마에서 훈제시킨 오리와 삼겹살~~ 아침고요장작구이