서면 고깃집 서면 제주고기 서면 돼지고기맛집
돈가방
우리 가족은 지인을 만나러 부산을 찾았다
가족여행겸 지인도 뵙고 하는 시간이었는데
이럴때 아니면 언제 먹어보나하고 서면에 있는
돼지고기 맛집에 갔다 ~ㅎㅎ
우리가족이 간곳은 돈가방이다 ㅎㅎ
이름이 확 기억에 나게 만든다
제주돼지고기의 맛이 바로 이런것이라는 것을
알수 있게 한곳이 바로 돈가방이고
씹을 수록 고기의 진한 맛이 느껴지기도 해서 너무 좋았다
돈가방에서 오겹살과 가브리살을 먹었는데
역시 ~~~~
그맛이 정말 너무 좋고 김치찌개도 먹고 된장찌개도
먹었는데 고기와 먹어주니 더 푸짐하고 좋았다
돈가방은 제주산 가브리살을 먹을수 있는 아주 흔치 않는 고깃집이다
제주산 가브리살은 한마리에 200g정도만 나오는
귀한 부위라고 하니 더 기대가 된다
돈가방에서는 국내산 고기 쌀 김치만을 사용하기 때문에
더 맛있고 안심하고 먹을수가 있었다
연탄불에 굽기 때문에 냄새도 없고 고기의 맛은
더 연하고 그랬던것 같다
고기를 먹기전에 먹은 고구마도 아주 맛있게 먹었다
에피타이져의 역할을 제대로 해준 고구마다 ㅋㅋ
.
고기와 먹어주면 몸에도 좋고맛도 더
살려주는 반찬인데 아주 푸짐하게 많이 나와서
더 맛있게 기분좋게 먹을수가 있었다
오겹살이 보기에도 아주 싱싱하고 맛있어 보인다
소금만 뿌려져쓴데도 너무 먹음직스러운
오겹살 !!!!
보긴 해도 든든 하다
가브리살도 흔하게 먹을수 있는 부위가 아니어서 그런지
왠지 더 잘 구워야 할것 같고 더 맛있게
먹어야 할것 같고 그랬다ㅎㅎ
암돼지여서 그런가 색이 더 좋아보였다 ㅎㅎ
암돼지의 진짜 제대로된 맛을 보게 된 셈이다ㅋㅋㅋ
얼만 싱싱하고 맛있는지모른다 ㅋㅋ
오겹살과 가브리살이 아주 부드럽고 고소한 맛을
보여주고 그 맛 때문에 부산에 온 보람이 있게 만든다 ㅎㅎ
보기만 해도 군침 돌게 만들어 버리는 오겹살과 가브리살 !!
멸치젓갈소스에 찍어 먹으면 아주 감칠맛도 나면서
중독성도 있게 만들어버리는 그런맛이 난다
중독서이 아주 강한 소스다 ㅎㅎ
어르신들은 이미 한잔씩 ㅎㅎㅎㅎ
워낙에 고기맛이 좋으니 안할수가 없다고 하신다ㅋㅋ
기름장에만 찍어 먹어도 너무 맛있는 오겹살 !!
부드러운 맛과 기름장의 맛이 너무 잘 어울려서
조화롭고 먹음직스럽고 좋다
된장찌개도 먹어주어야 고기를 먹었다고 할수가있다 ㅎㅎ
구수한 된장찌개의 냄새도 너무 좋고
뜨끈뜨끈한 된장찌개 국물에 밥을 비벼 먹어도 좋고
고기와 먹어주어도 좋았다 ㅎㅎ
돈가방의 라면은 뭔가가 특별해 보였다
양푼냄비에 나오는데 푸짐한 양과 꼬들꼬들한
면 때문에 너무 맛있게 잘 먹었다
왜 집에서 끓여 먹으면 이렇게 안되는지 모르겠다 ㅋㅋ
김치찌개도 고기가 들어가있어서 그런지
더 부드러우면서도 깊은 맛이 난다
재료가 푸짐하게 들어가서 그런지 맛이 확실히
다르다는것을 느꼈다~
부산에 와서 제주돼지고기의 확실한 맛을 볼수 있어서
너무 뿌듯했던 시간이었고
앞으로도 가족과 여행을 하는 일이 조금더 많아졌으면
하는 바램이 있다
돈가방
부산광역시 부산진구 부전2동 520-5
051-805-0025
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