수유맛집 수유역매운갈비찜 : 강추매운갈비찜

 

 

수유맛집 수유역매운갈비찜 : 강추매운갈비찜

 

 

강추매운갈비

 

 

 

 

 

수유맛집/수유역매운갈비찜/수유매운갈비찜

매운갈비찜 : 010-5232-0805

주소 : 서울 강북구 수유동 192-54

 

 

 

 

 

수유역 근처에 있는 수유맛집 강추매운갈비찜에 다녀왔다

매운맛을 제대로 느낄수 있는 맛집이라기에

매운음식 매니아인 친구와 같이 찾아간 맛집이다

1단계부터 5단계까지 단계별로 매운맛을 느낄수 있는 맛집이기에

매운걸 못드시는분들도 부담없이 찾아가 맛난 갈비찜을 맛볼수 있는곳이다

 

 

 

 

수유맛집은 모든 재료를 국내산만 고집하고

모든 메뉴에 조미료를 사용하지 않는 정직한 맛집이다

요즘같이 건강을 생각하고, 조미료를 사용하지 않는 식당을 선호하는

시대에 딱 추천하고 싶은 맛집이다

 

 

 

 

수유역매운갈비찜 식당 중에서도 조미료를 사용하지 않는곳은

유일하게 수유맛집 강추뿐이라고 한다

조미료를 사용하지 않으면서 어떻게 맵고 감칠맛나는

갈비찜을 만드시는지 놀라울뿐이다

조미료에 입맛이 길들여진 분들은 첫맛이 쌉싸름할수 있으니

바짝 졸여서 드셔야 맛난 갈비찜맛을 느낄수 있을것 같다.

 

 

 

 

수유맛집의 매운갈비찜이 나왔다

빠알간 양념만 봐도 군침이 절로 날 정도로 매콤해보였다

이날 우리가 주문한 단계는 2단계...ㄷㄷ

1단계도 매워하시는 분들이 많다고 하기에 2단계를 주문했다

버섯과 파가 위에 얹어나오고 나온상태에서 좀더 쫄여먹으면 된다.

 

 

 

 

적당히 졸여지면 직원분이 오셔서 먹기좋게 뼈를 발라주시고

적당한 크기로 잘라주신다

보고있는 내내 침을 꿀꺽꿀꺽 삼키게 된다.

 

 

 

 

 

수유역매운갈비찜은 살코기가 아주 부드러워보였다

갈비찜 양도 넘 푸짐하고 양념이 잘 베어있었다

첨 맛볼땐 매운맛을 별로 못느끼는데 시간이 지나면 매운기가 슬슬 올라온다

 

 

 

 

 

첨에 안맵다고 빨리 드시지 말길..

방심하고 계속 이어서 먹다가 올라오는 매운맛에 쿨피스를 벌컥벌컥마셔댔다

 

 

 

 

수유맛집 주변에서 전단지를 나눠주는데

전단지를 가져가면 쿨피스나 소주를 무료로 주신다!

이날~ 쿨피스 서비스!! 역시 매운음식엔 쿨피스가 최고인듯...

 

 

 

 

수유역매운갈비찜과 같이 먹기 좋은 싸이드메뉴도 다양하다

모두 매운맛을 덜어주는 메뉴들인데

그 메뉴로 주먹밥, 치즈계란찜, 하얀순두부탕, 치즈계란말이등이있다

싸이드메뉴가 아주 저렴해서 이것저것 주문해먹기 좋다

 

 

 

 

주먹밥은 3000원이었는데 양이 꽤 푸짐했다

고소한 김가루와 버무려 동그랗게 말아 먹으면 매운게 조금 가시는것 같다

맛이 적당히 짭조름하면서 고소해 매운음식과 먹기 좋았다

동그랗게 말아져 나오는게 아니라, 일회용장갑과 양푼에 담긴 밥을

손으로 주물러 만들어 먹기 때문에 먹는맛이 더해진다

 

 

 

주먹밥까지 먹으니 정말 든든한 한끼가 되줬다

맛있게 매운 갈비찜이 돌아서면 바로 생각날정도로 중독성있는것 같다

조미료를 사용하지 않고 국내산 재료만 사용한다는게

깔끔한 뒷맛의 비결인것 같다

 

나중엔 5단계한번 도전해 눈물콧물 다 쏟아내봐야겠다 ㅎㅎ

 

 

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