화성장어맛집 장어싼집 [참숯장어집]

 

 

 

화성장어맛집 장어싼집

[참숯장어집]

 

 

 

화성에서 싸고 맛있는 장어! 장어싼집!

장어가 맛있는 화성장어맛집~

 

경기도 화성시 정남면 보통리 12-13

031-275-3333

 

 

 

 

 

화성에 있는 장어맛집에 다녀왔다

숯불에 구워멌는 장어구이맛집이다

화성장어맛집은 2층 구조로 되어 있다

1층은 테이블식이로 되어 있고

2층은 좌식으로 되어 있어서 회식이나 모임, 가족단위로 

편하게 장어를 먹을 수 있는 맛집이다

 

실내인테리어가 화성맛집이라고는 전혀 생각이 들지 않는 화성장어맛집이다

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집은 질좋은 민물장어를 

질에 비해 저렴한 가격으로 먹을 수 있다

그리고 이미 화성장어맛집으로 소문이 난곳이라서 멀리서도 찾아오는 단골들이 많다

 

사장님께서 말재주가 좋으시며 재미도 있었다

또, 장어에 관한 자부심이 강하기 때문에 맛은 항시 보장이 되어 있는 화성맛집인 것 같다

 

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집은 내부가 엄청 넓고 화분들오 잘 꾸며져 있었다

인테리어나 분위기 면에서 깔끔하고 따뜻한 느낌이 물씬 났다

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집의 곳곳에 장어효능에 대한 설명이 붙어 있어서

장어에 대해서 잘 알고 먹을 수 있으니 더 좋았다

 

 

 

 

 

 

야채는 눈치 보지 않고 편하게 먹을 수 있게 셀프코너로 운영이 되어있다

편하게 내가 원하는 만큼 가지고 가면 좋을 것 같다

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집에서 기본상으로 지급되는 것들이 있다

계란찜, 백김치, 동치미, 깻잎 상추, 양파슬라이스, 생강양념 등으로 크게 차려진다

장어싼집에서 나오는 기본상이지만 가지수가 많고

제일 마음에 들었던 반찬은 백김치와 동치미였는데

동치미 국물이 시원해서 화성장어맛집에서 장어랑 같이 먹기 아주 좋았다

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집에 자랑인 민물 장어소금구이이다

화성장어맛집 건물 옆에 장작이 많이 쌓여져 있었는데

그 장작들이 다 숯불을 만들기 위해서 있는 것이라는 생각이 든다

 

국내산 최고급 무항생제장어만을 사용하는 멋있는 화성장어맛집이다

 

 

 

 

 

 

참숯향이 물씬 올라오면서 화성장어맛집이 익어가고 있었다

참숯향이 자리에서 나는 만큼 장어에도 향이 잘 베어들어가는 것 같았다

 

이렇게 질 좋은 장어를 장어싼집에서 먹을 수 있게 된건 정말이지 큰 행운인것 같다

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집의 장어는 배부터 굽고 등부위 구울때는 소금을 뿌린다

그리고 장어를 은근한 불에 오랫동안 구워야

제대론 된 맛을 느낄수 있다.

 

기름이 쏙 빠져서 느끼하지 않고 천연 그대로의 감칠맛을 느낄수 있는 화성장어맛집이다

 

 

 

 

 

 

 

화성장어맛집읜 장어는 엄청 고소하고 부드러우면서

장어 특유희 비린 맛이나 잡내가 전혀 없다

장어를 별로 좋아하지 않는 사람들도 반할 것 같다

 

장어만으로도 충분히 맛있겠지만

화성맛집에선 나오는 양념과 생강을 같이 먹으면

달짝지근해서 맛있다

 

담백하고 깔끔한 맛의 화성장어맛집의 장어였다

장어싼집이라고 불리지만 품질은 다른 어디 못지 않다

 

 

 

 

 

 

조미료 맛이 전혀 나지 않는 된장찌개다

조미료를 쓰지 않고 야채로 국물맛을 내서 인지

얼큰해서 자꾸 손이 가고 해장에도 좋았다

 

 

 

 

 

된장찌개와 마찬가지로 조미료가 일체 들어가지 않은 김치국수다 

화성장어맛집에서는 장어만큼 인기가 좋은 김치국수라고 한다

이 국수 맛에 반애서 화성장어맛집을 찾아오는 손님도 많다고 한다

 

메인인 장어도 맛있지만 사이드메뉴도 무시할 수 없는 화성맛집이다

장어싼집이지만서도 싸다고

저품질의 장어는 절대 사용하지 않는

저렴하지만 고급스러운 화성장어맛집 추천한다