대학로 매운족발맛집 혜화 매운족발맛있는집 고릴라매운족발
고릴라매운족발
워낙에 족발을 좋아하는 나..
요새는 일반 족발외에도 매운족발, 냉채족발 등등
다양하면서도 특별한 맛을 내는 족발메뉴가 많아져서 더욱 좋다.
대학로에서 유명한 '고릴라 매운족발'
날씨가 으스스~
언제 봄이오려나싶게 추워서 매운것이 마구마구 땡겼다.
내가 좋아하는 족발이 맵다면??
딱이지!!!! ㅋ
밑반찬으로 여러가지가 나오는데, 콩나물국은 특히 일품!
밥말아서 김치얹어먹고 싶더라. ㅋㅋ
매운족발과 함께 주문한 부추전!
이렇게 큰 부추전이 단돈 오천원 ㅋㅋ
뽐뿌라는 사이트에 보면..줄임말로 '가깡'이라는 말이 있는데,
딱 그말이 떠오르는 부추전이었다.
가성비 최고!!
짜잔~ 매운족발 등장!
매운맛의 정도는 주문할때 물어보는데~
우리는 그냥 맛있게 매운맛으로 해주세요~
했는데, 상당히 매웠다. ㅋㅋ
야들야들한 속살과
쫀득한 겉껍데기의 조화!
그 겉에는 매운맛이 둘러져있어서~
자칫 느끼하기 쉬운 족발이
매콤하면서도 알싸한 맛으로 변신했다.
씁씁~거리면서 먹는데도 자꾸 들어가는 맛!
먹다보니 매운맛을 덜해줄수있는것을 찾게 되더라..
상추에 싸먹어거나,
주먹밥, 부추전, 계란찜등과 함께 먹으면 훨씬 덜 맵다.
우린 주먹밥을 주문했다.
꼭 밥을 먹어야하는 친구가 있었고,
우선은 매운맛을 덜하게 해주기 위해서 주먹밥은 우리에게 필수였다. ㅋ
주먹밥은 만들어져나오지 않고,
우리가 장갑을 끼고 주먹밥을 만들어먹는 방식인데,
나는 걍 장갑을 낀채로 먹어버렸다. ㅋㅋ
손에 안묻고 좋더만~~ ㅋㅋ
우리엄마의 표현을 빌자면 싸가지 없이 맵다!!
라고 하는 것은 외국의 매운맛..후추나 외국고추로 내는 매운맛인데, 맛이 없으면서도 매워서 싸기지없이 맵다고 한다.
그에 반해 우리나라 청양고추로 낸 매운맛은 아주 감칠맛있게 맵다고 한다.
바로 고릴라매운족발의 매운족발이 바로 감찰맛있게 맵다..
씁씁거리면서도 자꾸만 먹게 되는 매력덩어리 족발이다.
매운맛을 없애주는 또 하나의 도구(?) 바로 맥주!!
시원하면서도 입안을 헹궈줘서 매운맛을 가시게 한다.
속이 시원하게 해주니 상쾌하게 만들어준달까? ㅋ
매운족발..그리고 주먹밥...그리고 맥주의 환상 조합!!
굳이 하나를 빼자면...맥주?
맥주는 술이므로..적당히 마시는게 좋지만,
나머지 두개는 많이 먹어도 되니깐 ㅋㅋ
먹다보니 요령이 생기는것 같았다.
매운족발만 마구마구 먹다가 매우면
주먹밥에도 먹게 되고,
부추전에도 먹게 되고,
콩나물국에도 먹게 되고..
그러다보면 바닥..
큰 뼈가 나오지 않아서 양이 상당히 많은데,
이것저것 다른것과 함께 먹어도 맛있고! 배부르게! 끝까지 먹을 수 있었다.
바로 그곳이 대학로 고릴라매운족발이다.
고릴라매운족발
02-3675-7006
서울 종로구 명륜2가 211 유니지오 202호
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