수원맛집 고기맛집 수원고기맛집 부드러운칼삼겹살맛집 수원 도적
요즘에 칼삼겹살이 특히나 유명해졌다.
돼지고기에 촘촘하게 칼집을 넣어서 더욱 부드러운 육질을 만드는
칼삼겹살은 먹어본 사람이라면 반드시 다시 찾게되는 그런 음식이다.
수원맛집 도적은 특히 이 칼삼겹살이 유명한 고기맛집인데
이번 기회에 가게 되어서 운이 좋았었다.
031-267-4258
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아예 간판에는 맛있는 칼삼겹살이라고 적혀있다.
도적이라는 가게 이름과 칼삼겹살의 칼이라는 것이
묘하게 어울리고 서로 연상되는 듯 하다.
칼삼겹살 맛집인줄은 알았으나 생활의 달인에 소개된 줄은 몰랐었다.
항상 달인 프로그램을 볼 때면 현란한 솜씨의
달인분들이 대단하고 장인같은 모습을 볼 수 있었는데
그런 분이 요리 하시는 곳에서 맛있게 먹을 생각을하니
절로 신이 났었다~
그냥 수원맛집이 아니라 생활의달인맛집이다!
좀 더 알아보고 왔더라면 이렇게 유명한 곳인 줄 알았겠지?
우선 항정살로 시작했다.
항정살은 어느 곳에서나 먹을 수 있을 정도로
대중적인 부위이나, 이곳은 특히나 맛이 좋았다.
이유는 모르겠지만 역시 좋은 고기를 사용하기 때문일 듯 하다.
고기집에서 고기의 질이나 불, 숙성 정도와 같은 걸 빼면
큰 맛의 차이를 주는 요소가 없으니까 말이다.
지방이 적고 살이 많은 항정살은
다른 고기 부위에 비해서 많이 먹어도 금새 느끼해지지 않고
질리지 않아서 좋은 듯 하다.
특히나 느끼한 걸 싫어하시는 분들에게는
이 부위만큼 인기있는 것도 없을 것 같다.
콩나물과 부추를 욕심껏 넣어서
큼직하게 쌈을 쌌더니 어휴..
입이 찢어질 뻔 했다.
이렇게 입 안 가득 쌈을 싸 먹으면
맛은 있는데 항상 먹기가 조금 버거운 것도 같다.
일부러 항정살로 다 주문하지 않고 나눠서 주문했다.
수원맛집을 항상 오고싶을 때 마다 오지는 못하니
이날 다양한 메뉴를 먹어보자! 라고 느껴서
고추장삼겹살도 주문했다.
고추장삼겹살은 매콤한 걸 좋아하는 한국인들에게는
특히나 인기있는 것인데, 나도 좋아하는 메뉴이다~
매콤달콤한 고추장 양념이 삼겹살에 고루 베어서
더욱 맛있었던 고추장 삼겹살!
고추장 삼겹살 소개는 그 색처럼
빨간색으로~~
도적에는 다른 곳에서는 먹을 수 없는 특별소스가 있는데
무려 3가지나 된다.
고추장소스, 과일소스, 콩가루소스 이렇게 세 가지 인데
유독 콩가루 소스의 인기가 높다고 하신다.
그 이유는 고소한 콩가루가 고기와 아주 잘 어울린다고~
세 가지 소스 모두를 먹어보았는데
모두 맛있지만 나 역시 콩가루 소스가 가장 마음에 들었다~
고기는 식사가 아니라고 서로 언성을 높이며 주문한 식사메뉴.
김치칼국수이다.
익숙한 김치와 칼국수의 만남이지만 고기맛집에 와서 먹으니 느낌이 색달랐다.
새콤하고 아삭한 김치에 쫀득하고 탱탱한 칼국수 면발이
잘 어울린다는 건 모두들 아실 것 같다.
살짝 점성이 있어 걸쭉한 국물은 속풀어주는데 효과만점이다.
김치 칼국수에는 만두도 들어가는데
이것 찾아 먹는것도 은근히 기분이 좋다.
회사원분들이나 다른 직장에 다니시는 분들에게도
회식자리라고 하면 대부분 고기집이 생각나시는데
수원근처 분들에게는 더 없이 좋을 수원회식맛집이 될 곳 인 것같다.
가격도 부담드럽지 않고, 맛도 떨어지는 곳이 아니기에
찾아오시는 모든 분들에게 만족스러울 고기맛집이였다.
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