혜화역 맛집 대학로 고깃집 데이트코스로 좋은 대통령삼겹살

 

 

 

혜화역 맛집 대학로 고깃집 데이트코스로 좋은 대통령삼겹살

 

 

대통령삼겹살

 

 

 

 

 

 

 

 

 

봄이후로 두번째 방문인 혜화역 맛집 대통령!!

그새 손님이 늘었는지, 이날은 십분정도 대기를 하고 나서 자리를 잡을수 잇었다

주말이나, 식사시간이 겹치면 대기손님이 잇으니 조금 일찍 찾아가면 편히 먹을수 잇을듯 하다

 

 

 

두번째 방문이지만 기대가 되는 대학로 고깃집!!

일반적인 고깃집과는 다르게 분위기도 인테리어도 고급스럽고 깔끔한게

카페나 레스토랑 같은 느낌이 난다

첫 데이트에서 고깃집을 찾아가면 약간 부담스러울수 잇는데

이런 고깃집이라면 저녁에 술한잔 하며 분위기 잇게 먹기 좋을듯!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

나무로 되어잇는 외관이 시원해보이고,

안쪽엔 대나무통들이 많이 보이는데,

혜화역 맛집은 대나무통에서 숙성시키고, 오븐에 초벌한 고기로

색다른 고기맛을 볼수 잇는곳이라

이색 데이트코스로도 추천할만한 곳이다.

 

 

통유리로 된 인테리어도 너무 예쁘고 조명도 너무 환하지 않아 좋다.
음악도 분위기있는 곡들만 나와서,

고깃집과는 상반된 느낌...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

처음에 신기하고, 뭘 주문해야할지 몰랏는데

그래도 두번째 방문이라고 맛잇게 먹엇던 메뉴들을 자연스레 주문하게 된다.

 

 

 

 

 

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이날 주문한 메뉴는

구이 삼겹살

숙성삼겹살

벌꿀먹은빨간돼지!

 

 

{+김치찌개 냉면)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구이삼겹살과 숙성삼겹살은 대나무통에 담겨나오는 메뉴인데

숙성은 대나무통에서 3일정도 숙성된 부드러운 육질의 삼겹살이고

구이삽겹살은 대나무통에서 한번 초벌되어 나오는 대나무향이 베어잇는 건강식 삼겹살이다

대나무통에 담겨나와 대나무의 좋은 성분도

자연스레 베어나오고

기름기가 적어,

다이어트에도 좋고 특히 여성분들이 좋아할만한 메뉴이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 구이삽겹을 구워먹기!!

고기가 정말 부드럽고~~ 야들야들해보이는데

직접 먹어보면 입안에서 부드러운 육질이 그대로 느껴진다

고기의 잡내도 전혀 없고

오히려 대나무향이 은은히 나서 더욱 맛잇다!!

 

 

 

 

매일매일 사장님이 직접 마장동에나가 국내산 암돼지만을 사용해서 상에 낸다고 하니

더욱 믿음이 가는 곳~~

사장님의 정성이

이렇게 단골손님을 쭈욱 유지하고 잇는듯하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대통령!

고기맛도 최고/!!

 

 

 

가루양념에 찍어먹으면 고소한 맛이 중독성 잇다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대나무통 숙성 삼겹살

 

 

 

 

 

대나무통에서 숙성되어 나오는 삼겹살, 구이보다 약간 더 부드럽고 야들야들한 느낌의 삼겹살이다

한우처럼 육질이 부드럽고, 고기의 냄새도 없고 기름기도 적어서 넘 맛잇엇던 고기!!

여성분들이 가장 좋아하는 메뉴라고 한다~~

고기가 느끼하지 않고, 기름기가 적다는게 가장 좋은듯

 

 

가격에 비해 양도 푸짐하게 나오는편인것 같고

고기가 깔끔하게 나오니, 왠지 믿음이 가는 맛집이다

좋은 질의 고기를 사용해서 그런지 고기를 다먹고 나서도 더부룩 한 느낌 없이 깔끔했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

숙성삼겹살은 김치랑 같이 구워 싸먹엇는데 잘 익은

 김치가 새콤 매콤하니 넘 맛잇었다~~

 

 

 

구이삼겹과 숙성삼겹살이 비슷하면서 다른 맛이 매력잇다..ㅋㅋ

구이가 약간 바삭한 느낌이라면

숙성은 바짝 구워도 살짝 더 부드러운 느낌!!

ㅋㅋ

 

 

개인적으로 숙성을 더 맛잇게 먹엇는데

같이 먹엇던 친구는 구이가 더 맛잇다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치찌개는 양푼 냄비에 나오는데 뜨겁게 끓여먹으면 그렇기 시원하고 개운할수 없다

칼칼하면서, 고기와 잘 어울리고 해장으로도 딱 좋을듯한 국물~~

두부와 김치가 아낌없이 들어가서

밥이랑 같이 먹기도 좋았다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막엔 벌꿀먹은 빨간돼지를 주문해 구워먹고 후식으로 냉면 한그릇 시켜 나눠먹었는데,

벌꿀먹은 빨간돼지는 저번에도 먹엇엇는데,

매콤 달달한 맛이 입맛을 확 당긴다~~

매운양념이 되어잇으니, 마지막에 구워먹는게 좋을듯!!

많이 맵지도 않고 살짝 불고기같은 느낌이라 밥반찬으로도 좋고 술안주로 먹기 좋은 메뉴이다

 

 

 

매콤한 맛이 나면서

달짝지근함이 잇엇는데

여기에 들어가는 양념은

설탕이 첨가되지 않았고 벌꿀과 5가지 과일로 맛을내엇다고 한다

재료도 좋은것만 들어가니~~더 맛잇게 느껴지는듯!!

ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

마지막 푸짐하게 나오는 시원한 물냉면까지 한그릇 뚝딱!!

냉면도 너무 맛잇어서 점심에 간단히 물냉면을 먹으러 오는 손님도 많았다

깊고 시원한 육수가 일품~~

양도 푸짐하고! 모든 메뉴에 재료를 아낌없이 넣어주시는듯..........ㅋㅋㅋㅋ 사장님 짜응!!!!

암튼 나오는 음식에서 사장님의 인심이 그대로 느껴지는 혜화역 맛집이다.

 

 

 

 

대통령삼겹살

대통령 대나무 통구이 전문점

서울 종로구 혜화동 197-1번지
02-766-4405